哪里买蜂蜜比较正宗？

嘿，蜜友们！今天咱们聊聊蜂蜜这个甜蜜的话题。蜂蜜，这天然的营养圣品，自古就受到追捧。但如今，买到真蜂蜜简直堪比中彩票！造假层出不穷，让人“谈蜜色变”。那么，究竟哪里买蜂蜜才靠谱呢？且听我细细道来。

首先，购买方式上，建议大家直接杀到养蜂场去考察。如果当地人都不买他家的蜂蜜，那绝对是种危险信号！这年头，假蜂蜜便宜又好卖，真蜂蜜却因为成本高、产量少，反而被挤得没活路。所以啊，亲眼看看、亲口尝尝，才是王道！

再来聊聊选购技巧。商家们动不动就摆出“拉丝”“纸巾不渗透”的招数忽悠你，可千万别上当！这些伎俩压根儿不能鉴别真假蜂蜜。至于低价诱惑，那更是坑你没商量。如果真蜂蜜只卖十几元一斤，那养蜂人早就饿得喝西北风了！

鉴别真假，咱得从色、香、味、结晶多方面入手。真蜂蜜色泽透亮，带着花香，甜得适中，蜜香浓郁。最关键的是，真蜂蜜在合适条件下一定会结晶。如果啥时候都结不了晶的蜂蜜，肯定有问题！

价格也是个重要参考。中蜂土蜂蜜一斤都在百元以上，意蜂油菜蜜也得三五十元。不管啥品种，真蜂蜜一般不会低于30元。那些十几元甚至几元的“特价”蜂蜜，多半是假冒伪劣。

最后，记住这几点：真蜂蜜价格不会太低，尤其是土蜂蜜；真蜂蜜是蜜蜂酿熟的封盖蜜，人工浓缩的浓缩蜜其实也是假货；真蜂蜜成本高、产量少，假蜂蜜则能无限量产，价格自然低廉。

希望这些小贴士能帮你在蜂蜜市场上擦亮眼睛，买到真正的天然好蜜！下次再聊，祝大家甜蜜每一天！

一、购买方式

蜂蜜作假几乎到了“谈蜜色变”的地步，甚至还出现了“劣币淘汰良币”的趋势，各种廉价且可批量生产的假蜂蜜大行其道，生产成本高且产量有限的真蜂蜜反而寸步难行，要买到正宗蜂蜜建议亲自到养蜂场去实地考察一下，若当地人都不买他家的蜂蜜则肯定有问题。

二、选购技巧

蜂蜜作假情况极为普遍，购买时千万不要轻信商家鼓吹的拉丝或纸巾不渗透等伎俩，事实上所谓的拉丝或纸巾不渗透根本就不能鉴别出蜂蜜的真假，另外低价往往也是假蜂蜜诱骗消费者的主要手段，若真蜂蜜(自然成熟蜜)只卖十几元甚至几元一斤估计养蜂人都饿死了。

三、真假鉴别

蜂蜜的真假要从色、香、味、结晶来综合鉴别，其中色是指真蜂蜜往往有透明的光泽感，香是指真蜂蜜都有对应蜜源的花香，味是指蜂蜜既有适中的甜味又有浓郁的蜜味，而结晶则是指真蜂蜜一定条件下都能结晶，若蜂蜜在任何条件下都完全不能结晶则肯定是假蜂蜜。

四、参考价格

蜂蜜的价格因蜜种不同而不同，例如中蜂采集山野百花酿成的土蜂蜜多在100～300元一斤，而意蜂采集油菜花蜜酿成的油菜蜜则基本在30～50元一斤，但不管什么蜂蜜只要是真蜂蜜一般都不会低于30元一斤，事实上也只有成本低廉且可批量生产的假蜂蜜才会异常廉价。

五、注意事项

1、真蜂蜜的价格基本都在30元以上，尤其是中蜂酿的土蜂蜜更是在百元以上，十几元甚至几元要买到真蜂蜜完全就是自欺欺人。

2、真蜂蜜是指完全由蜜蜂酿成熟的封盖蜜，这一点要区别未成熟蜜经人工浓缩成的浓缩蜜，浓缩蜜严格说来也算是一种假蜂蜜。

3、真蜂蜜的生产成本高且产量有限，而假蜂蜜则完全不受成本和产量的限制，体现在价格上就是假蜂蜜往往比真蜂蜜廉价得多。