什么是蜂巢蜜-蜂巢蜜有哪些禁忌？

说到蜂巢蜜，大家第一时间可能会联想到甜甜的味道和它那金灿灿的外观。但你知道吗？这蜂蜜虽然美味，却并不是所有人都能随便吃！今天咱们就来聊聊这个话题，看看蜂巢蜜到底有哪些“禁区”，让你在享受美食的同时，也能保护好自己的身体。

首先，咱们得问一个问题：“是不是所有人都能吃蜂巢蜜？”答案当然是：“当然不是！”比如，如果你是高血糖或者糖尿病患者，“甜蜜”的诱惑就得离得远远的，因为蜂巢蜜里的糖分会直接升血糖。再比如，如果你是过敏体质，那蜂巢蜜可能就是你的“隐形杀手”，轻则皮肤发痒，重则可能要进医院。另外，小朋友也要远离蜂巢蜜，因为里面可能藏着一种叫“肉毒杆菌”的细菌，这对宝宝的肠胃可不是闹着玩的。

当然，就算你身体健康，也得注意“空腹别吃，过量少吃”。空腹吃蜂蜜等于给胃灌酸，长期下去很可能让胃“抗议”；而过量吃蜂蜜，就算不长脂肪，但也可能让你的体重“默默攀升”。总之，甜蜜有风险，吃蜜需谨慎！

现在，你是不是对蜂巢蜜有了更深的了解？下次想吃前，不妨先想一想，你的身体是否能hold住这份“甜蜜”！毕竟，健康才是最重要的，不是吗？

1、蜂巢蜜不能长期空腹食用，原因是蜂巢蜜中富含有机酸等酸性物质，加之吃蜂巢蜜还能刺激胃部大量的分泌胃酸，若长期空腹食用容易引起胃酸过多甚至可诱发胃溃疡等胃肠疾病。

2、蜂巢蜜不能长期过量食用，原因是蜂巢蜜中富含葡萄糖和果糖等单糖，单糖虽然不易转化成脂肪，但并不是说单糖完全不能转化成脂肪，事实上长期过量摄入单糖也极易引起肥胖。

3、蜂巢蜜不适合高血糖人群食用，原因是蜂巢蜜中富含的单糖不经胃肠消化就能直接进入血液中，高血糖人群吃蜂巢蜜容易导致血糖进一步升高，另外糖尿病患者也不建议吃蜂巢蜜。

4、蜂巢蜜不适合过敏体质人群食用，原因是蜂巢蜜中含有一定量的过敏原，过敏体质人群食用容易引起过敏，轻者可能出现皮肤瘙痒等不适，严重时可引起呼吸困难甚至过敏性休克。

5、蜂巢蜜不适合婴幼儿食用，原因是蜂巢蜜容易被肉毒杆菌污染，肉毒杆菌对胃肠功能健全的成年人而言几乎没有任何影响，但胃肠功能尚不健全的婴幼儿食用则可能引起食物中毒。

综合来看，蜂巢蜜的禁忌主要有五个，其一是蜂巢蜜不能长期空腹食用，其二是蜂巢蜜不能长期过量食用，其三是蜂巢蜜不适合高血糖人群食用，其四是蜂巢蜜不适合过敏体质人群食用，其五是蜂巢蜜不适合婴幼儿食用。