小茴香什么味道-茴香蜂蜜是什么？

你知道“小茴香蜜”吗？它可是北方地区的“天然养生佳品”。颜色像琥珀，香味带点小茴香的独特气息，甜润中还有一丝微酸，就像个北方姑娘，既热情又带点小俏皮。

小茴香蜜产自内蒙古、山西等地，它的成分简单又健康：葡萄糖、果糖、氨基酸、维生素等等。就像一位营养师精心搭配的早餐，让人越吃越健康。它的作用也很“实在”：润肠通便、理气开胃、调中散寒，简直就是冬季的“暖心小助手”。

问题来了：这样天然的蜜，该如何保存？别担心，它本身不易结晶，但在低温下也会变得细腻。记得别放冰箱，放在阴凉处就好。

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1、小茴香蜜是蜜蜂采集小茴香花蜜酿制成的，未结晶时呈质地浓稠且有光泽的琥珀色或深琥珀色，有小茴香花特有的自然芳香味，味道甜润适口并略带有淡淡的微酸味，不易结晶，但长期放置在低温环境下也能结晶成浅黄色油脂状或细颗粒状。

2、小茴香蜜是产于我国北方地区的特色蜂蜜，产地主要集中在内蒙古、山西、宁夏、陕西等地，主要成分是葡萄糖和果糖等单糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等活性物质，经常食用有润肠通便、理气开胃、调中散寒等功效。