蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿造而成的，由于蜂蜜来源和酿造的蜜蜂种类不同，可以分为多种类型，不同的蜂蜜种类有不同的颜色和结晶状态。了解这些特征，对鉴别真...
蜂蜜结晶的本质是葡萄糖从蜂蜜中沉淀出来的自然现象。但由于不同蜂蜜中葡萄糖含量的不同，蜂蜜结晶的难度也有很大差异(注意结晶难和不结晶的区别)。我们来看...
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜后酿造的。自古以来就是人们青睐的天然营养。然而，市场上有许多假冒蜂蜜的方法。普通消费者一不小心就可能买到假蜂蜜。我们来看看如...
假蜂蜜是指由非蜜蜂采集，完全酿造的蜂蜜。其实假蜂蜜也是制约整个养蜂业发展的毒瘤。各种假蜂蜜使消费者经常谈论“蜂蜜”变色，甚至使蜂蜜行业出现“劣币淘汰良...
结晶是天然成熟蜂蜜固有的物理特性。事实上，真正的蜂蜜在一定条件下可以自然结晶，但结晶的难度因蜂蜜类型的不同而异。比如椴树蜜就是一种特别容易结晶的蜂...
蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜酿造的粘稠液体，而结晶是指蜂蜜从粘稠的液体变成柔软的固体。事实上，所有自然成熟的蜂蜜在一定条件下都可以自然结晶，但不同的蜂蜜...
雪花莲蜜是蜜蜂采集花椒花蜜制成的，结晶后命名为“雪花莲蜜”，椴树蜜是蜜蜂采集椴树花蜜制成的，因结晶后洁白如雪而命名为“东北雪花蜜”。 一、营养对比 雪...
桂圆蜜是蜜蜂采集桂圆树花蜜生产的，我国主要产于广东、广西、福建、海南等地。颜色多为琥珀色，有浓郁的桂圆香气。入口甜，回味微酸。我们来看看龙眼蜂蜜晶...
蜂巢蜜是蜂蜜酿造的蜂蜜脾，用蜡盖密封。它由蜂箱(主要成分是蜂蜡)和蜂蜜组成。它之所以受青睐，是因为它不经过人工加工，不易掺假和污染，营养价值远高于普...
