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蜂蜜因基础不同可分为多种蜂蜜种类，如可分为中国蜂蜜(原生蜂蜜)和意大利蜂蜜等。，又因蜜源不同可分为百花蜜和单蜜，因蜜源不同可分为槐花蜜和枣蜜。我们来...

油菜花是我国最重要的蜜源植物之一，分布在全国大部分地区，也是蜂蜜年产量最高的蜜源植物。在一些地方，它几乎占蜂蜜年产量的一半。因此，了解油菜花的花期...

荔枝蜜和桂圆蜜是我国南方的特色蜜种，其中荔枝蜜是蜜蜂用荔枝花蜜酿造的，桂圆蜜是蜜蜂用桂圆花蜜酿造的。两者有很大的相似之处，也有明显的不同。我们来看...

蝎子(野生豌豆)是我国南方主要的蜜源植物之一。蜜蜂收集蝎子的蜂蜜，这是蝎子著名的蜂蜜。之所以被称为“雪莲蜜”，是因为它结晶后像雪一样肥。其实“雪莲蜜”和...

乌桕蜂蜜是由蜜蜂采集的乌桕花蜜酿制而成，主要产于华中、华东、华南和西南地区。闻起来清香扑鼻，具有乌桕花特有的天然香气，有微甜微酸的味道和花香。我们...

冬季(春初冬至)是全年蜂蜜来源最稀缺的季节。此时，我国大部分地区的蜜蜂已经集群并进入越冬期，但南方部分地区仍有少量的蜜源植物，这也为冬季蜂蜜的生产提...

紫云英是春季主要的蜜源植物之一，也是重要的绿肥植物，可用作饲料。在中国各地，尤其是长江流域，广泛种植或野生。紫云英的蜂蜜是蜜蜂用它的花蜜酿造的。我...

蜂蜜是蜜蜂从蜜源植物中收集花蜜酿造的。它因其甜味和丰富的营养而受到消费者的青睐。目前市场上有几十种蜂蜜，面对种类繁多的蜂蜜，他们往往不知所措。我们...

荔枝是华南主要蜜源植物之一，广泛分布于华南、华东和西南地区。著名的荔枝蜜是蜜蜂生产的，所以了解荔枝的花期对于荔枝蜜的生产非常重要。我们来看看荔枝什...

野生桂花(楤木)是我国主要的蜜源植物之一，主要分布在华东、华南、西南等地。但作为蜜源，野生桂花和桂花没有关系。其实桂花(木犀科常绿植物)只开花不泌蜜。...