1、土蜂蜜和其他蜂蜜一样有结晶的物理特性。土蜂蜜虽然是中蜂采集山野百花酿成的，但主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，而蜂蜜结晶实质又是葡萄糖以晶...
1、柑橘蜜是不容易结晶的蜜种。蜂蜜结晶难易度主要取决于葡萄糖的相对含量，简单来说葡萄糖含量相对越高越容易结晶，反之则不容易结晶或要在一定条件下才能...
1、色泽：乌桕蜜的质地粘稠，有光泽，颜色多呈琥珀色且颜色会随存放时间的延长而略加深。 2、味道：乌桕蜜有乌桕花特有的自然花香味，甜味相对其他蜜种稍淡...
1、结晶是蜂蜜所固有的一种物理特性，实际上自然成熟的蜂蜜一定条件下都能结晶，目前为止还没有发现完全不结晶的蜜种，但蜜种不同(葡萄糖含量不同)结晶的难...
1、颜色：蜂蜜因主要蜜源不同而有不同的颜色，例如洋槐蜜、野桂花蜜等蜜种呈水白色，而枣花蜜、龙眼蜜等蜜种则呈琥珀色，也就是颜色有明显区别的蜂蜜多半有...
1、野桂花蜜未结晶时呈多透明的水白色。野桂花蜜的蜜源植物是山茶科植物柃木，事实上纯正的野桂花蜜是呈透明的水白色，但像这种纯度的野桂花蜜已经极为罕见...
1、蜂蜜结晶后状态因蜜种不同而不同，例如野桂花蜜、椴树蜜等蜜种的结晶颗粒相对较细腻，而枣花蜜、苜蓿蜜等蜜种的结晶颗粒则相对较粗，事实上有些结晶较细...
1、紫云英蜂蜜是相对容易结晶的蜜种。事实上所有自然成熟蜜在一定条件下都能结晶，但结晶难易度因葡萄糖相对含量不同而不同，其中葡萄糖相对含量越高越容易...
1、色泽：百花蜜的质地粘稠且有光泽，色泽多呈透明的浅琥珀色或琥珀色，而假百花蜜则往往没有这种自然的光泽感，原因是假百花蜜的色泽主要来自于糖浆本身和...
1、油菜花蜜不结晶可能是假油菜花蜜，事实上所有真蜂蜜在一定条件下都能结晶，其中葡萄糖含量相对较高的蜂蜜易结晶，葡萄糖含量相对较低的蜂蜜不易结晶，若...
